Marning Khas Barabai, Camilan Singkong Enak yang Bikin Ketagihan Kini Tersedia di Banjarbaru

Waktu Baca : 2 menit

Banjarbaruklik – Marning khas Barabai, camilan enak berbahan singkong yang bisa membuat siapa pun ketagihan, kini tersedia di Banjarbaru dan Martapura, Provinsi Kalimantan Selatan. Camilan ini adalah camilan khas Barabai, Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) yang telah lama menjadi favorit masyarakat.

Fauzi, produsen dan penjual marning khas Barabai, adalah orang yang membantu membawa camilan ini lebih dekat dengan masyarakat di wilayah Banjarbaru dan Martapura. Ia biasa berjualan di beberapa majelis taklim di kawasan tersebut, serta setiap kali ada haul akbar.

Read More

“Di Banjarbaru, saya berjualan di majelis taklim Kota Citra Graha, dan di Martapura di majelis taklim kawasan Tanjung Rema,” kata Fauzi.

Selain itu, Fauzi juga membuka lapak setiap Minggu pagi di kawasan pasar car free day menuju perkantoran Gubernur Kalimantan Selatan di Banjarbaru.

Fauzi telah menjalani bisnis ini selama delapan tahun. Proses pembuatan marning ini melibatkan penggunaan alat parut khusus yang tidak umumnya dijual di pasaran.

“Marning singkong dibuat dari singkong yang diparut dengan alat khusus, sehingga teksturnya menjadi lebih halus,” jelasnya.

Selain marning singkong, Fauzi juga menyediakan keripik singkong rebus dan goreng, keripik pisang, serta marning jagung pipih. Harganya bervariasi, mulai dari Rp5.000 hingga Rp10.000 ke atas, tergantung pada keinginan pembeli.

Setiap kali Fauzi melapak, ia bisa menjual hingga 50 kg camilan tersebut, tergantung seberapa ramai acara tersebut. Camilan khas Barabai ini memang telah menjadi camilan favorit di wilayah ini dan semakin mudah ditemukan di beberapa daerah sekitarnya.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *