Fakta Kolesterol dan Telur: Mitos dan Kebenaran yang Perlu Diketahui

Ilustrasi kuning Telur. (Foto : detik.com)
Waktu Baca : 2 menit

Banjarbaruklik – Telur, Sumber Protein yang Dipercaya, Tetapi Apakah Meningkatkan Kolesterol?

Telur telah menjadi salah satu sumber utama protein bagi masyarakat Indonesia. Selain harganya terjangkau dan kemudahan dalam penyajiannya, telur juga mengandung sejumlah nutrisi penting seperti vitamin A, D, E, K, B6, hingga folat.

Read More

Namun, Pertanyaannya… Apakah Kuning Telur Meningkatkan Kolesterol Tinggi?

Menurut dr. Cindiawaty Josito Pudjiadi Mars, Spesialis Gizi, terdapat sekitar 210 mg kolesterol dalam kuning telur. Meskipun demikian, faktor tingginya kadar kolesterol dalam tubuh tidak semata-mata disebabkan oleh makanan. Kadar kolesterol juga bisa diproduksi secara alami oleh tubuh.

“Perhatian! Bukan Kuning Telur, Tapi Lemak Jenuh yang Berbahaya!” ujar dr. Cindiawaty kepada detikcom, seperti yang dikutip dari 20detik, pada Minggu (24/12/2023).

Bagi Individu dengan Riwayat Kolesterol, Sakit Jantung, atau Diabetes, Ada Batasan Asupan Telur yang Disarankan

Dr. Cindiawaty menyarankan untuk membatasi asupan telur sekitar 200-300 mg per hari bagi mereka dengan riwayat penyakit seperti kolesterol tinggi, sakit jantung, atau diabetes. “Penting untuk menyesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing individu,” tambahnya.

Kolesterol: Fakta Penting yang Perlu Dipahami

Kolesterol adalah senyawa lemak yang dihasilkan oleh berbagai sel dalam tubuh. Sekitar seperempat dari kolesterol diproduksi oleh sel-sel hati, yang sebenarnya diperlukan tubuh untuk menjaga kesehatan.

Ada Kolesterol ‘Baik’ dan ‘Jahat’: Apa Perbedaannya?

Kolesterol dibagi menjadi dua jenis, yaitu Low Density Lipoprotein (LDL) yang cenderung menumpuk kolesterol di pembuluh darah dan dapat menyebabkan masalah serius. Di sisi lain, High Density Lipoprotein (HDL) bertugas membersihkan LDL dan mengirimkannya kembali ke hati.

Kolesterol Tinggi, Diam-Diam Berbahaya

Meskipun sering kali tidak menunjukkan gejala yang jelas, kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah yang berpotensi menimbulkan masalah kesehatan. Oleh karena itu, perhatian terhadap pola hidup dan pola makan yang sehat menjadi kunci bagi penderita.

Menyadari Fakta Tentang Kolesterol dan Telur Penting untuk Kesehatan Yang Lebih Baik

Reporter : Ahdalena

Redaktur : Ari Sukma Setiawan

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *