Mantap! Mentaos Jawara Menu Balita “Minion Legung”

Waktu Baca : 3 menit
MEMBANGGAKAN: Ketua TP PKK Mentaos Nadia Saraswati didampingi Lurah Mentaos H Ahmad Rifai menunjukan penghargaan Juara 1 Menu Balita “Minion Legung”.

Banjarbaruklik – Prestasi
TP PKK Kelurahan Mentaos kali ini patut diacungi jempol. Betapa tidak, Mentaos
dinobatkan sebagai Jawara memasak menu balita dengan nama Minion Legung (Lele
Jagung) hingga mewakili Provinsi Kalimantan Selatan di tingkat nasional.
Penghargaan ini didapatkan pada acara Lomba Memasak Serba
Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan ke-17 tahun 2019 yang digelar di Badan
Pengembangan Sumber Daya Manusia Kampus II di Ambulung Kelurahan Loktabat
Selatan Kecamatan Banjarbaru Selatan
Hadir Wakil Ketua I TP PKK Kota Banjarbaru Hj Eny Apriyati
Darmawan Jaya didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan
Kota Banjarbaru Hj Siti Hamdah SP MT, Ketua TP PKK Kecamatan Banjarbaru Utara
Tien Sulistyawati dan Ketua TP PKK Kelurahan Mentaos Nadia Saraswati.
Tampak hadir pula Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan
Provinsi Kalimantan Selatan, Wakil Ketua II TP PKK Prov Kalsel, Ketua TP PKK
Kabupaten/Kota se Kalimantan Selatan.
Panitia pelaksana kegiatan Kepala Dinas Perikanan dan
Kelautan Provinsi Kalimantan Selatan Ir H Syaiful Azhari MP menyampaikan bahwa
dalam rangka mendorong pemerataan dan peningkatan konsumsi ikan di daerah
melalui penyediaan variasi menu masakan berbahan baku ikan, maka pihaknya
bekerja sama dengan TP PKK Kalimantan Selatan mengadakan Lomba Memasak Serba
Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan.
JAWARA: TP PKK Kelurahan Mentaos Kecamatan Banjarbaru Utara saat mengikuti Lomba Memasak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan ke-17 tahun 2019.
Wakil Ketua III TP PKK Prov Kalsel dalam sambutannya
menyampaikan bahwa melalui  lomba masak
serba ikan dengan variasi menu dapat meningkatkan gizi pada keluarga kita
terutama anak-anak. “Ini sangat penting karena kita dapat mencegah stunting
pada anak-anak,” ujarnya.
Stunting adalah suatu kondisi ketika tubuh dan otak anak
tidak mengalami perkembangan secara optimal. Keadaan ini menyebabkan tubuh anak
lebih pendek dan kemampuan berpikir yang cenderung lebih lemah dari anak lain
seusianya.
Pemenuhan gizi, terutama pada 1.000 hari pertama kehidupan,
menjadi upaya pertama dalam menghindari stunting. Pemenuhan gizi tersebut
meliputi gizi selama kehamilan dan masa kanak-kanak hingga usia dua tahun.
Kesehatan ibu hamil dan anak juga harus dijaga dengan menerapkan perilaku hidup
bersih dan sehat sehingga mengurangi kekerapan terjadinya infeksi pada ibu
hamil dan masa kanak-kanak.
Pemantauan tumbuh-kembang anak secara berkala juga perlu
dilakukan, baik sejak dalam kandungan, setiap bulan setelah kelahiran hingga
berusia dua tahun, kemudian 6–12 bulan setelah berusia dua tahun, agar dapat
segera dideteksi bila terjadi keterlambatan pertumbuhan untuk diintervensi.
Pada kesempatan itu diserahkan hadiah Lomba Memasak Serba
Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan ke 17 tahun 2019. Untuk kategori Menu
Keluarga: Juara 1 Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Juara 2 Kabupaten Kotabaru,
Juara 3 Kota Banjarmasin, Harapan 1 Kabupaten Batola, Juara Harapan 2 Kabupaten
Tanah Bumbu.
Untuk kategori Menu Balita: Juara 1 Kota Banjarbaru minion
legung (lele jagung), Juara 2 Kabupaten Banjar, Juara 3 Kabupaten Tabalong dan
Harapan 1 Kabupaten Tanah Laut sedangkan untuk kategori Menu Kudapan: Juara 1
Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Juara 2 Kabupaten Hulu Sungai Tengah, Juara 3
Kabupaten Tapin, Harapan 1 Kabupaten Balangan sedangkan untuk Juara Favorit
Kabupaten Hulu Sungai Utara. (*)

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.